西山民宿老板痛悟:大部分民宿掉在这八个坑里

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【选址的坑】
    民宿成败与否的三要素是:选址、选址、还是选址。城市房地产开发成败的三要素是:“地段、地段还是地段”。在做民宿的过程中,很多人一拍脑袋。老子就是喜欢这里了。关于选址的坑,还不仅仅是地理位置偏僻、景观不好,客人可达性差或者不喜欢的问题。
    严重的可能是当地政府不推进民宿项目,各项证件难以办理,民宿办不下去的严重问题。而房东的人品也影响到民宿后续的发展。众多掉坑里的民宿主多是因为难以忍受房东花样百出的刁难不得不黯然离场。关于选址,在民宿成败的第一要素,请多查阅选址秘笈。

【情怀的坑】
    把情怀当产品卖,而忽略了产品的本质.不可否认,我开第一间西山民宿的时候,情怀起了绝对作用。远离城市雾霾,呼吸新鲜空气,和三五好友把酒言欢。时至今日,很多媒体还希望我谈谈做民宿时的情怀。但现在不谈了,怕坑人。
    接触过很多开西山民宿的人,都怀念小时候在老家的感觉,都喜欢在清净的旅游地有一间按照自己喜好布置的房子。市场上没有怎么办?老子任性老子自己开,这么美好的事情,开完之后各种同类人还不是纷至沓来?看似合情合理的事情,等做到运营阶段才知道,情怀和现实隔着十万八千里。
    所有的情怀,真正落实到民宿时,可能是选址时和房东的各种谈判,可能是项目运营阶段焦头烂额的OTA和拓客,还更有可能是团队不爽甩手走人时自己顶上去刷马桶的各种熬夜。所有的客人,不会为民宿主的情怀买单。客人来,可能是朋友的推荐,可能是OTA上超赞的点评。当然,首先,客人必须听过你民宿的名字(关于这一点,工程量就得多大。咱们不要假设自己是范冰冰,要想想自己作为路人甲,如何能达到范冰冰的知名度?)。情怀的坑,在于很多人把情怀当产品卖,而忽略产品的本质。

    在西山民宿的开办过程中,情怀只是必要条件而不是充分条件。如果只是凭情怀开店,就幻想自己的民宿天天客满,我只能表示呵呵。

【团队建设的坑】
再好的项目,没人操作也会是死项目。绝大多数的民宿房间都不多,相应的人人员配置也是一个萝卜一个坑。但现在民宿发展火热,更多大资本开办的民宿到处挖人。你好不容易培养出来的团队被挖了怎么办?有没有应急机制?如何多快好省的找到后续团队?民宿主是否能刷得了马桶,有下得了厨房?所有的岗位设置,必须要想好预案。毕竟民宿选址多在远离城市繁华之地,招人也不如城市中的公司一样便利。

【连锁的坑】
没想好怎么回事之前,别着急扩张。开1家民宿,开10家民宿和开100家民宿,是三码事。1家民宿开成功了,不代表开10家民宿能成功。10家民宿开成功了,不代表开100家民宿能成功。能不能连锁?能不能复制?和太多因素相关。选址、民宿作为产品本身、团队成长、市场容量、所在市场的区域性、消费习惯等有太多关系。哪一点出问题都不能保证连锁的成功。在这轮民宿火热潮中,很多创业人士饱含情怀和梦想,有理论数据,有各种路演。但到最后,评判民宿成功与否的唯一标准是:单店的盈利能力及可持续盈利能力。没有可持续盈利能力的民宿单店,是大坑。

【我牛逼我会火】
    真的牛逼是大家觉得你牛逼,不是自嗨的牛逼。牛逼的民宿等于的牛的产品+极高的知名度+牛且稳定的服务,缺一不可。牛逼的民宿产品包含的因素比较多,比如好的定位,和定位相匹配的硬件建筑、软装配饰和各种小细节。仅仅建筑一项,又包含设计、施工、装修、软装,这其中的每一项,哪里出问题都代表你的产品不牛。在民宿中,客人最能感知到的是软装配饰。各种家具、配饰、器皿、一次性用品都要统一格调。和整个民宿的整体风格完美搭配。在我和各个民宿主的沟通中,优秀的产品在情怀的支撑下,一般都会带有强烈的个人痕迹,出问题的不多。但在极高的知名度上,往往只有少数媒体背景的民宿主玩的得心应手。

    因为极高的知名度有两个核心,一会讲,二在好的渠道讲。会讲也有两个不同的方向,一是和客人一对一的沟通,第二就是要在各种民宿交流会上和大咖进行头功。有了这个本事之后,好的渠道开通也是民宿主必须修炼的内容之一。好的推广渠道包含传统的互联网媒体,还包括现在如火如荼的新媒体,当然OTA上的各种点评推介都是要关注和学习的对象。实在媒体资源欠佳,找一个有媒体背景的人来打理推广事宜是我看到的大多数民宿需要解决的主要问题。

    当然,在大家耳熟能详的知名民宿中,居然有专门的媒体推广部来专心做这事。有了极高的知名度,才能避免让民宿掉到坑里。好且稳定的服务就两点,一是好,二稳定。好,无需多言,能标准化的就标准化。没法表转化的请强调爱心,比如一个客人失恋了,在你的民宿中喝多了。这个时候,掌柜的要不要端杯酒和客人聊聊天?这个没法标准化,但和“好”息息相关。稳定很简单,一直参照好的标准来办。哪怕你今天刚失恋,心情差到了极点。

【转让的坑】
天上掉了一个便宜的转让民宿,基本是坑!?正好在找民宿,居然有位置极佳的民宿便宜转让。且慢,这里有如下坑:
1、前民宿主根本办不下证件。你能你上吧,不能就绕过。
2、房东太彪悍,前民宿主搞不定。你确信你能搞的定房东?还是多了解先。
3、民宿的房子多是农民房,真的没有产权证,你如何办理相关证件。一定要在政府部门问清楚了再说。请记住:事缓则圆。

【赚钱的坑】
    随便开一家民宿,不仅能撩妹,还很能赚钱。不得不遗憾的说,民宿行业能盈利的不足50%。请自行参考城市中的各种餐厅,你感觉中午吃个饭还要排队。但其实老板算完房租、装修、人工、运营成本后,只能泪向心里流。民宿也一样,最美的季节,节假日和周末,你发现几间房根本不够用。但是工作日呢?寒冷的冬季呢?房租要不要交?员工要不要养?也有入住率90%以上的民宿呢?我真的要翻个大大的白眼,赵薇作为一个演员,一年挣40个亿。群众演员一天100元,还要全天候守在剧场呢?你作为民宿,有成为赵薇的能力和运气么?

【资本的坑】
    不要轻易拿钱,尤其是不懂民宿的人的钱。一个民宿从选址就开始用资本的方式运作,尤其是一群外行人,自己觉得可以通过资本颠覆任何行业的人。如果这样做,90%的几率会把投资人的钱赔光光。甚至是有民宿背景的人,如果不是创业的心态来做民宿,还是打工的职业经理的思维,也很容易把民宿作死。如果真正想做民宿的人,请紧紧团结把民宿当生命的人,远离那些仅仅靠资本运作赚钱的团队。