西山五月时令美食已更新,快来西山岛尝鲜

转眼春夏交替之际,你的五月时令美食又该更新一波啦。夏季是苏州西山岛美食最多的时候,杨梅、枇杷、樱桃,特色的农家菜都已准备待发,作为一个吃货怎么能错过每个月的时令美食呢,来西山农家乐,5月的时令美食清单见好就收吧。

最爱蚕豆的软糯细腻,嫩蚕豆肉质软嫩,水分较多,用菜油煸炒撒上葱花,是春暮夏初一道不可缺少的美食。农家乐老师傅炒这蒜苗最能把握火候,炒出的蒜苗带股脆劲儿,咬下去鲜美,嚼到最后是甘甜。除了蚕豆、蒜苗,还有立夏三鲜之一的苋菜。苋菜色彩华丽,特别是红苋菜烧熟后还伴有紫红的汤汁。

最重要的是枇杷乐,西山青种枇杷5月中下旬至6月初上市,苏州太湖西山岛作为青种枇杷的产地,5月也要进入大量上市的季节,成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有润肺、止咳、止渴的功效。据了解由于西山枇杷效应,西山推荐农家乐客房都已被预定的所剩无几,特别是5月底的周末人最多。
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