晟泽农舍农家乐菜单

晟泽农舍凭借着独特厨师技艺和优雅的用餐环境,不少游客专程到苏州太湖西山岛晟泽农舍用餐,为了便于农家乐提前备菜,根据游客常用菜整理后分成以下3种套餐,游客可根据自己的实际情况选择菜单预订。

用餐环境

600元菜单:
冷菜:牛肉、凉拌萝卜丝、小爆鱼、红油笋、香拌黄瓜、鸡爪;
特色热炒:盐水白虾、清蒸白鱼、银鱼炒蛋、酱爆螺蛳、蚌肉豆腐、红烧木鸭、红烧激浪鱼、咸肉鳝筒、野菜一道、时令蔬菜2道、农家草鸡煲;
其他:点心一道,水果一道。

1000元菜单:
八冷菜:白切鸡、牛肉、小爆鱼、红油笋头、香拌黄瓜、鸡爪、大红枣、拌萝卜丝;
特色热炒:盐水虾、乌鸡顿圆鱼、土豆炖牛腩、发财银鱼羹、塘鲤鱼炖蛋、清蒸太湖桂鱼、红烧太湖杂鱼、响油鳝糊、孜然脆骨、酱方、蔬菜两道、点心两道、汤、水果。

1500元菜单:
八冷菜:白切鸡、牛肉、小爆鱼、红油笋头、香拌黄瓜、鸡爪、大红枣、拌萝卜丝;
特色热炒:河虾、清溜虾仁、乌鸡顿圆鱼、土豆牛腩、椒盐财鱼、剁椒鲢鱼、广式桂鱼、黄焖河鳗、苏式脆鳝、脆皮德蹄、干煸茶树菇、蔬菜两道、点心两道、六月黄、汤、水果拼盘。

2000元菜单:
八冷菜:白切鸡、牛肉、小爆鱼、红油笋头、香拌黄瓜、鸡爪、大红枣、拌萝卜丝;
特色热炒:河虾、乌鸡顿圆鱼、河鳗剁椒、金针川味牛肋骨、海参小米粥、黄鳝、上汤娃娃菜、桂鱼、苏式肘子、干锅牛蛙、梭子蟹、蔬菜两道、点心两道、汤、水果拼盘。