鸡头米上市,要吃鸡头米请来西山农家乐

在太湖西山岛,部分农家乐会自己养殖鸡头米,西山岛山清水秀,花果缤纷,这儿生长的鸡头米,入口香甜弹糯,分外好吃。

想要一尝的小伙伴要做好“钱包出血”的准备哦,鸡头米不便宜的,要吃鸡头米,请来太湖西山岛,也可江浙沪快递到家,109元/斤,江浙沪包邮。

凌晨4点半,开始采摘鸡头米。这满地密密麻麻的芡实叶子,黏腻的淤泥,采摘人便是在这寸步难行的田里工作了。

采摘鸡头米

鸡头米背部叶子带刺,采摘要戴上手套;采摘完,要用铜指甲一点一点地剥,还要小心保护鸡头米的完整。一斤鸡头米,少说也要剥上一个小时,过程十分耗力。

西山鸡头米营养价值很高,每一百克鸡头米中就含钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、膳食纤维、硫胺素等多种营养物质,有健脾养胃,益肾固精的食疗作用,也有“水中人参”之称。所以,这鸡头米贵,里面全是辛苦钱啊。

鸡头米这么“宝贝”的东西,吃法肯定也少不了。今天就给大家普及一下鸡头米最受欢迎的吃法:糖水桂花鸡头米。

“来一碗鸡头米!”第二口纪念这将要过去的夏天,第三口回味咱们美好的苏式生活,至于第一口嘛,当然是拍照啦!鸡头米可是很贵的呢!要吃鸡头米,请来苏州西山农家乐