西山青种枇杷和白玉枇杷的较量

下图中,左是青种枇杷,右为白玉枇杷 ,偶然间居然听到有人说白玉就是比西山青种枇杷好,白玉就该比青种贵的言论出现,为此为大家普及下观点知识。

早年就有“西山枇杷东山杨梅”一说,客观的评价两个品种: 外向两者长相差不多,个头青种比白玉要大,两者都是由白沙枇杷改良而来,拨开果肉颜色青种呈黄色 ,白玉偏白色。口感上青种肉多,水分大于白玉,当然从口感上来说白玉也有一定优势,那就是白玉几乎不酸,在没完全长成熟的枇杷也不会很酸。其次说到青种,很多人有个误区觉得青种没白玉甜比较酸,其实青种的甜度方面一点都不低,只是它的品种特点就是在于甜度完全足够的前提下带有一丝恰到好处的酸度 从容会让人感觉爽口。青种在完全养熟的情况下它的特点优势才会真正体现出来 而上市时间白玉比青种提前一周,所以综合理性的评判两者,枇杷初期吃白玉较好,枇杷中后期吃青种更佳。相关报道:西山岛农家乐平台自营枇杷,短短一周超万斤